La casa e la mozzarella

Spero che vi sono piaciute le foto. Dovrei condividere di piu. Come ho scritto a qualche caro giorni fa, guardiamo le foto di voi spessissimo e ci fa sentire piu vicini.

Vi voglio mettere al corrente della situazione con il nostro trasloco. Siamo andati qualche settimana fa a Houston per cercare un apartamento. Jeremy aveva fatto tante ricerche sul internet per scegliere dove volevamo guardare. Dopo aver visto tutti, c'era una che ci e' piaciuto di piu. Abbiamo fatto la domande per prenderlo, ma non ci vogliono dare perche' non abbiamo ancora un lavoro li'. Dopo di ricuperare dal il disolusione, abbiamo pensato che forse e meglio non prendere niente senza essere sicuri di avere il lavoro. Quindi, abbiamo programato di stare a casa degli amici per il mese di giugno mentre cerco ancora lavoro. Come sempre eravamo benedetti dai fratelli in Cristo.

Pero, ieri abbiamo sentito di nuovo dal'azienda del apartamento, e hanno cambiato idea! Ci voglionno approvare per un contrato di un anno!!! Come siamo rimasti sorpresi!! Adesso dobbiamo decidere che fare...pregate che seguiammo la volonta di Dio.

In altra notizia:
C'era una cosa importante che ho dimenticato condividere con voi. Mentre stavo a Ft. Worth con Katie, Marilee e Michelle, siamo andati a un ristorante che era il piu autentico che ho mai mangiato qui in America. Mentre guardavo il menu, ho visto soto "antipasti" scritto "Caprese: Mozzarella di buffala dalla Puglia con pomodori e basilico." Non credevo gli occhi. Non solo mozzarella, non solo mozzarella di buffala, ma MOZZARELLA DI BUFFALA DA PUGLIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Lo dovevo comprare obviamente. Spervo di non rimanere deluso...mi ha superato tutto! Era cosi buona...appena ho messo in bocca, veramente mi sentiva in Italia. Avevo questo deluvio di emozioni che non vi posso descrivere. Ho pianto. Veramente, ho pianto.
I pomodori non eranno buonisimi, ma era un po presto per i pomodori. Puoi, io e Katie abbiamo preso la pizza e Marilee e Michelle hanno preso la pasta. Michelle ha preso pasta con frutti di mare perche' l'aveva mangiato a Taranto e egli e' piaciuto un sacco. Non mi ricordo che cosa ha preso Marilee. Le pizze eranno cosi cosi, ma la pasta era buono!Dopo, per un dolce avevano un gelato fatto con aceto balsamico! Era stranno, ma buono. Katie ha preso la panna cotta, come sempre in Italia e ha detto che era buona come quello di Italia! Le altre hanno preso creme brule (come si scrive??). Poi, per la PRIMA VOLTA ho preso un cafe latte! Era cosi cosi. :)

Vi lascio con una foto che ho fatto del centro di Ft. Worth.